Oolong milky de Chine

5,75 € – 23,00 €

Importé récemment en Europe, ce thé semi-fermenté Oolong Milky dévoile une saveur lactée des plus incroyables.

Il se déguste aussi bien chaud que glacé avec toujours le même étonnement…

Le thé bleu-vert, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, est appelé Oolong, ou encore Wu Long en chinois, ce qui signifie “Dragon noir”.
C’est un thé semi-oxydé : l’oxydation en pleine progression a été volontairement stoppée. On utilise aussi régulièrement le terme de semi-fermenté, cependant impropre car il s’agit d’une oxydation et non d’une fermentation.

Température: 85°C
Temps d’infusion: 4 à 5 minutes

Allergènes : lait